超前标准+全国首个集群！“中国大樱桃之乡”重塑产业标杆

标准，将成为福山大樱桃高质量发展的(de)关键“密码”。

6月5日—6日，2025年(nián)国家桃产业技术体系服务县域(xiànyù)经济研讨会(yántǎohuì)暨中国农村专业技术协会大樱桃科技小院集群赋能产业发展研讨会在福山区召开。

因提供统一的规范与(yǔ)基准，能快速响应市场(shìchǎng)变化和技术创新，近年来，团体标准已经成为提升产品质量、增强市场竞争力的关键因素。

此次研讨会上，专家学者们围绕福山大樱桃产前(qián)、产中、产后(chǎnhòu)的技术问题展开了热烈讨论，力图制定一份科学合理、引领(yǐnlǐng)未来的团体标准技术规程。

全国樱桃看烟台，烟台樱桃看福山(fúshān)。

福山区是(shì)我国大樱桃核心产区之一，目前，全区(quánqū)栽培面积11万亩，总产量(zǒngchǎnliàng)超(chāo)9万吨，一产产值超18亿元，全产业链产值超43亿元，区域公用品牌价值超28亿元，连续9次蝉联中国大樱桃县域第一品牌。

但(dàn)繁荣背后也有隐忧。

从内部看，产业发展已经面临瓶颈制约，尤其是人老、树老(shùlǎo)、品种老“三老(sānlǎo)”问题。比如，果农的年龄在65岁—70岁，生产成本已经接近2元(yuán)/斤。近年来的霜冻和倒春寒，也对产业造成了不小损失。

外部市场竞争也日趋激烈。省内的临朐、沂源(yíyuán)、沂南等产区(chǎnqū)，省外的大连、陕西、新疆等产区竞争力越来越强，赛道更加拥挤。

“福山区(fúshānqū)4.2万户农户，大概(dàgài)有3.1万户左右种大樱桃，占到(zhàndào)7成以上。如何让我们的(de)衣食父母生产出来的好产品卖上好价格，是各级政府以及科研部门应该深思熟虑的问题。”福山区农业农村局副局长余彬说。

在强烈的(de)危机感的驱动下，近年来，福山区努力推动大樱桃产业高质量发展。在这次会上，福山区就借助国家桃产业技术体系科研力量，力图再(zài)塑新(xīn)优势、再创新辉煌。

“为(wèi)什么(wèishénme)我们着急制定团体标准？就是想形成一个突破，为产业未来发展起到方向性、引领性的作用。”余彬说。

会上，国家桃产业技术体系的(de)专家们围绕福山大樱桃全产业链团体(tuántǐ)标准初稿展开了讨论。

立足当前，着眼未来。国家桃产业技术体系首席(shǒuxí)科学家姜全认为，团体标准的(de)制定，要有超前的前瞻性和引领性，为未来的技术发展预留空间，推动产业升级，提高产业竞争力。比如(bǐrú)，在树形的选择上，要考虑到(dào)人口老龄化背景下的产业发展趋势，考虑宜机化栽培需求。

四川省农业科学院(kēxuéyuàn)园艺研究所研究员李洪雯认为，标准的制定，还要注重实用性和可操作性，充分考虑产业发展现状、技术水平和市场需求(shìchǎngxūqiú)，才能(cáinéng)更好地指导种植户。

服务本地，放眼全国。专家们认为，团体(tuántǐ)标准的制定，既要立足本地、服务本地、引领本地，也要跳出福山、突破(tūpò)局限(júxiàn)，站在更高的层面，进一步叫响福山大樱桃的品牌。

聚焦优势，突出特色。福山(fúshān)(fúshān)大樱桃多为露地栽培，生长在得天独厚的(de)自然环境中，遵循自然节奏，风味浓郁，口感丰富，堪称“大自然的馈赠”。因此(yīncǐ)，专家们认为，在制定团体标准时，要突出福山大樱桃露地栽培的特色，聚焦这个核心优势，才能在激烈竞争中脱颖而出。

“在讨论中(zhōng)，专家们指出初稿中滞后或者不科学的技术细节。根据专家意见，我们将制定一份高标准的技术规程(jìshùguīchéng)，引领福山大樱桃产业高质量发展。”国家桃产业技术体系樱桃烟台综合试验站站长张序(zhāngxù)说。

全国第一个大樱桃科技(kējì)小院集群揭牌

科技是(shì)产业发展的强劲引擎。

6月6日上午，举行中国农村专业技术协会大樱桃科技小院(xiǎoyuàn)集群(jíqún)揭牌仪式。这是全国(quánguó)第一个大樱桃科技小院集群，也是全省第一个科技小院集群。

中国农业大学烟台研究院海洋与农业工程学院(gōngchéngxuéyuàn)常务副院长马云飞教授指出，科技小院是农业高等院校(gāoděngyuànxiào)开展农业科技创新(chuàngxīn)、培养高层次人才、服务农业农村现代化的“三位一体”的创新组织模式。

科技小院(xiǎoyuàn)集群则是联合全国的(de)科技小院优势，联合各方资源，以技术互补和(hé)资源共享，突破单一产区的技术瓶颈，实现产业跨(kuà)区域的协同创新，以科技创新带动产业发展，以集群的优势和成果助力农民科技致富的形式。

福山区(fúshānqū)将充分发挥大樱桃科技小院集群引领作用，深化与中国农业大学、烟台农科院(nóngkēyuàn)等科研院所合作，联合辽宁、河北、江西等地科研资源，加速推动大樱桃产业技术跨区域协同创新。同时，探索(tànsuǒ)“政府-高校(gāoxiào)-企业-农户”多元协作机制，培养带动更多高素质农民(nóngmín)，为产业发展提供人才支撑。

“我们(wǒmen)将以本次科技小院集群落户为契机，进一步推进大樱桃科技化、品牌化(pǐnpáihuà)和链条化发展，将‘中国大樱桃之乡’这块(zhèkuài)金字招牌擦得更加闪亮。”余彬说。

YMG全媒体记者 苗春雷(chūnléi)